Arthold OG
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© Birgit Reiter
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Kontakt
Zellerndorf 20
2051
Zellerndorf
Bezirk Hollabrunn
Mitgliedschaften & Auszeichnungen
Dieser Betrieb nimmt an einem Qualitäts- und Herkunftssicherungssystem teil.
Angebot
Weißweine (Grüner Veltliner und Welschriesling) und Rotwein (Zweigelt)
Frischfleisch, Selchwaren, Rohwürste, Wurstwaren
Rinds-Gulasch, Veltliner-Beuschel, Leberknödel, Semmelknödel, Erdäpfelknödel, Selchfleisch-Knödel, Aufstriche und Grillsaucen
Fruchtaufstriche
Hollunderblüten-Sirup
Catering (kaltes sowie warmes Buffet in der Fleischerei); Verkostung im hauseigenen Arthold-Keller auf Anfrage; Geschenkkörbe auf Anfrage
Ganslessen und Stelzenessen; jeden Samstag gibt es Grillhenderl und Gebratene Stelzen gegen Vorbestellung
Bei den Artholds wird Handwerk groß geschrieben. Regional denken und handeln sowie im Kreislauf der Natur leben – ist das Credo des Familienbetriebes.
Als WINZER vereinen sie die Gaben der Natur, Tradition und Wissen zu gehaltvollen Weinen. Als LANDWIRTE bestellen sie die Getreidefelder. Das gentechnikfreie Korn dient zur Fütterung der eigenen Schweine. Als FLEISCHER schlachten sie stressfrei, zerlegen das Fleisch und stellen Produkte nach alt-überlieferten und neu-kreierten Rezepturen her.
Nebenbei wird eine kleine Landwirtschaft betrieben. Es werden nur Schweine aus dem eigenen Schweinestall geschlachtet. Die Fütterung erfolgt mit Getreide aus der eigenen Landwirtschaft, teilweise wird aus der Region zugekauft. Da nur Eigenschlachtungen aus dem eigenen Stall stattfinden und ein weiter Transportweg nicht gegeben ist, werden Stress-Situationen für Tiere ausgeschlossen.
Besuchen Sie die Dorffleischerei Arthold in Zellerndorf und überzeugen Sie sich von den regional und ehrlich erzeugten Produkten: Ob es nun ein fein marmoriertes Schweinsbratl für den Sonntag sein soll oder ein zarter rauch-durchwachsener Hausspeck – hier findet jeder das passende Schmankerl!
Sie können die hervorragenden Weine in der Fleischerei erstehen oder diese gemütlich im hauseigenen Keller verkosten. Aktuelle Angebote, Veranstaltungen im Arthold-Keller sowie Offene Kellertür-Termine finden Sie auf der Arthold OG-Website.
