Biohof Hinterlehen

Der Hof befindet sich im südlichen Waldviertel an der Grenze zum Mühlviertel/Oberösterreich. Die Familie bewirtschaftet den Hof seit 1993 nach den Richtlinien des organisch-biologischen Landbaus. Der Betriebsschwerpunkt liegt in der Milcherzeugung mit Gras (Weide) und Heufütterung (jedoch ohne Sillage) und ist zunehmend auf die Direktvermarktung fokussiert.

Vermarktet wird derzeit ein Bio-Heumilch Brat-, Grill- und Backkäse. In der Pfanne, am Grill oder typisch österreichisch paniert - dieser Käse ist beliebt bei Jung und Alt! Die Produktpalette wurde um den köstlichen Bio-Heumilch Schnittkäse erweitert.

Weiters vermietet Familie Günthör eine Ferienwohnung mit herrlichem Panoramablick auf die Voralpen. Die Bäuerin ist gebürtige Französin und verfügt abgesehen von Deutsch über weitere Sprachkenntnisse in Englisch, Ungarisch und Italienisch - sodaß die meisten Sprachbarrieren gelöst werden können. A bientôt!!