Campus-Edelbrand
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© Christian Bisich
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© Netzwerk Kulinarik/ Martina Siebenhandl
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© Christian Bisich
Kontakt
Kleinnondorf 5
3911
Rappottenstein
Bezirk Zwettl
T +43 680 214 71 35
info@campus-edelbrand.at
www.campus-edelbrand.at
Mitgliedschaften & Auszeichnungen
Dieser Betrieb nimmt an einem Qualitäts- und Herkunftssicherungssystem teil.
Angebot
Edelbrandsorten aus Kriecherl, Apfel, Birne, Most, Zwetschke, Pflaume, Vogelbeere, Himbeer
Im Jahre 1997 gründeten vier Biobauern aus der Gemeinde Rappottenstein die Obstverwertungsgemeinschaft "Campus". Das Ziel dieser Gemeinschaft ist es beste Edelbrände, Geiste und Liköre sowie auch Most aus Waldviertler Obst zu produzieren.
Einer der vier Biobauern ist Christian Bisich. Er bemüht sich um alte Obstsorten - ca. 250 neue Streuobstbäume wurden in den letzen Jahren gepflanzt. Diese werden in traditioneller Form zu Edelbränden verarbeitet.
