Eis Greissler

Eis beginnt beim Eisgreissler mit "M" wie Muuh!  
…denn viele der Eiskreationen, die in der Eis-Manufaktur im nieder­öster­reichischen Krumbach produziert werden, bestehen aus einer Zutat, die Tag für Tag von den 35 fleißigsten Mitarbeiterinnen des Familien­betriebes produziert wird: erst­klassige Milch aus kontrollierter biologischer Landwirtschaft. Von ihren Kühen gelangt diese hoch­wertige Bio-Milch ohne Umwege direkt in die angrenzende kleine Molkerei, wo sie in feinstes Speiseeis verwandelt wird.

Aus Muuh! wird Wow! 
Der überraschend intensive Geschmack der Eiscreme entsteht durch die sorgfältige Auswahl erstklassiger Zutaten, die ausnahmslos natürlichen Ursprungs sind. Künstliche Aromen, Farbstoffe und Geschmacksverstärker haben im Eis des Eisgreisslers nichts verloren.

Aller guten Dinge sind drei!
Deswegen können die vielfältigen Eissorten gleich an drei Standorten in Wien und Graz von urbanen Genießerinnen und Genießern verkostet werden.

Auf kleinstem Raum verspricht der Eisgreissler seit April 2011 großen Geschmack. In der Rotenturmstraße 14 im 1. Bezirk, nur wenige Schritte vom Stephansdom entfernt, stehen 18 wechselnde Eissorten stehen zur Auswahl: neben Kreationen aus Bio-Milch (von unseren 35 glücklichen Kühen, die in der Buckligen Welt unweit von Wien auf saftigen Wiesen grasen), Eis aus Bio-Joghurt und Bio-Obers gibt es auch rein veganes Eis aus frischem Obst oder mit Soja gemacht.

Weil der Eishunger der Wienerinnen und Wiener kaum zu stillen ist, war es eigentlich nur eine Frage der Zeit, wann ein zweiter Laden seine Pforten eröffnen würde. Das Highlight des neuen Shops ist die in aufwändiger Handarbeit gestickte Kuh, die über dem Eingangsportal "grast". Mit viel Liebe zum Detail wurde in dem Stickbild auch eine besondere Botschaft versteckt.

Das hätte sich das alte Haus in der Sporgasse 10 von Graz sicher nicht träumen lassen: Dass es eines Tages ein Geschäft beherbergt, in dem Stanizel mit Eis aus Ziegenkäse, Bier oder Butterkeks über den Ladentisch gehen. Dabei ergänzen sich der kleine Laden mit dem großen Karo und die altehrwürdigen Mauern dermaßen gut, als wären sie füreinander bestimmt gewesen.

Weitere Eisgreissler-Filialen finden Sie auch in Wr. Neustadt, Linz, Salzburg und Klagenfurt.