Marillenhof-Destillerie Kausl

Der Familienbetrieb Marillenhof – Destillerie Kausl liegt an der alten Römerstrasse in Ötz in der Weltkulturerberegion Wachau.
Den Marillenhof gibt es seit dem Jahr 1950. Die Destillerie – in dem Umfang  wie sie heute besteht – existiert seit dem Jahr 1995, Alfred und Melanie Kausl führen den insgesamt 25ha großen Betreib mit der Unterstützung von Alfreds Eltern.

Das Motto des Familienbetriebes: "Von der Frucht ins Glas oder in die Flasche – ob als Marmelade, Nektar, Edelbrand, Likör oder Whisky – und dabei die höchste Qualität erreichen!"

Heute werden Original Wachauer Marillen sowie Trauben, Holunder, Vogelbeeren, Äpfel, Birnen, Pfirsiche, Kirschen, Kriecherl, Zwetschken, Dirndln, Trester und viele weitere fast vergessene Obst- und Beerensorten aus eigenem Anbau mit modernen Anlagen nach alten traditionellen Herstellungsverfahren produziert.

Die Familie Kausl blickt auf langjährige Erfahrung zurück die man schmeckt! Seit 1995 Spezialität der besonderen Art: Original Wachauer  Whisky®. Regionale alte Getreidesorten aus der eigenen Landwirtschaft bilden die Grundlage für diesen Whisky, die Lagerung – Reifung erfolgt in Fässer aus regionaler Eiche.

Erlebe das Original -  bei einer Verkostung von der Wachauer Marille und/oder vom Wachauer Whisky®. Die Produkte können über die Website vom Marillenhof-Destillerie-Kausl sowie im Ab Hof-Verkauf nach telefonischer Anfrage bezogen werden.

Weiterführende Links

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