Weingut Karl Brindlmayer

Das Familienweingut hat Tradition und vielen Gesichter. Karl Brindlmayer senior und Christine Brindlmayer führen mit viel Erfahrung seit 1984 das Weingut. Karl Brindlmayer junior ist mit Abschluss der Weinbauschule Klosterneuburg, Praktika im In- und Ausland und wirtschaftlichen Hochschulstudien (unter anderem “Master of Arts in Business” Internationales Weinmarketing) in allen Bereichen eine Stütze.

Der Winzerhof mit traditionellem Weinkeller im Weinberg befindet sich in Wagram ob der Traisen und ist seit über 150 Jahren im Familienbesitz. Die Weingartenfläche von 12 ha befindet sich rund um den Sitz des Gutes, in den besten Lagen des Weinbaugebietes Traisental. Naturnahe Produktion (integrierte Produktion nach EU-Richtlinien) wird bei ihnen groß geschrieben.

Die Weingärten befinden sich auf den süd-südostseitigen Lößmassen des Wetterkreuzberges, welche die besten Voraussetzungen zur Produktion erlesener Weine mit höchster Qualität gewährleisten. Der sandige Löß als Oberboden und auch kalkreiches Konglomeratgestein als Unterboden geben den Weinen eine ausgeprägte Note.

“Tradition verpflichtet” – unter diesem Motto versuchen sie durch naturnahe und qualitätsfördernde Pflege der Weingärten jährlich beste Traubenqualitäten zu erzielen, wozu sowohl ein kurzer Rebschnitt, gezielte Laubarbeit und Traubenausdünnung als auch die Wahl des richtigen Lesezeitpunktes gehören. Die Trauben werden handgelesen, sorgfältig gekeltert, sortenrein gelagert und im Holzfass oder Tank ausgebaut.

Bezugsquellen der einzigartigen Produkte.