Goldregen für Partnerbetriebe

Auf der AB HOF Messe in Wieselburg wurden in acht Kategorien Auszeichnungen für herausragende regionale Produkte vergeben. 120 Goldmedaillen gingen dabei an 56 “So schmeckt Niederösterreich”-Partnerbetriebe. Unter den 120 Goldmedaillen wurden 16 Siegerprodukte prämiert und erhielten somit die höchste Auszeichnung.

Bei den "Ab Hof-Prämierungen" dreht sich alles um bäuerliche Spezialitäten, deren Vermarktung und Verarbeitung im Messegeschehen ins Rampenlicht gerückt wird. Mehr als 3.800 landwirtschaftliche Erzeugnisse wurden für die Produktprämierung verkostet.

Bereits einige Monate vor Beginn der Messe wurden die Produkte eingesendet und von einer unabhängigen Jury, bestehend aus circa 150 VerkosterInnen, beurteilt.

„So schmeckt Niederösterreich“-Partnerbetriebe auf Erfolgskurs 

56 "So schmeckt Niederösterreich"-Partnerbetriebe haben mit ihren regionstypischen Erzeugnissen überzeugt. Ausgezeichnet wurde in den Kategorien Speck-Kaiser, Fisch-Kaiser, Brot-Kaiser, Öl-Kaiser, Pasta-Kaiser, das Goldene Blunz’nkranzl und die Goldene Birne bzw. das Goldene Stamperl.

Ziel der Prämierung ist es, den ProduzentInnen einen objektiven Produktvergleich zu bieten. Die Auszeichnungen stellen nicht nur eine Vermarktungshilfe für die Produzentinnen und Produzenten dar, sondern auch einen Anreiz für die fortlaufende Qualitätssteigerung.

Kategoriesieger 

• Das goldene Stamperl / Die goldene Birne

Hackl Hubert u. Ottilie 
Kriecherlfruchtaufstrich

Heuriger Kainz Gerhard und Renate 
Weichselbrand

Fam. Oberaigner-Binder 
Elstar Apfel Jüngling 

Distelberger Toni
Marillo Secco/Apfel Marille und  Non Kaviar Gurke in der Kategorie Chutneys

Adelsberger Bio Most & Saft 
Bio Apfelsaft, Mostviertler Birnenmost Speckbirne Qualitätsmost, Bohnapfelmost

Weingut Wiederstein 
Erdbeerbrand

Landwirtschaftliche Fachschule Pyhra 
Himbeerlikör, Tresterbrand Muskat

Gatterer Gerhard & Barbara 
Dirndlsirup

• Öl-Kaiser

Waldviertler Mohnhof - Fam. Greßl 
Waldviertler Weißmohnöl

aÖ ISS DIALEKT Gilli Mühle Speiseöl GmbH 
Bio Sonnenblumenöl

Burger Christiana Ing. 
Kürbiskernöl

• Pasta-Kaiser

Zimmermanns Teigwaren 
Bio Kamut-Spaghetti

Auszeichungen nach Bezirken

Amstetten

• Öl-Kaiser

Mostviertler Biokürbishof Metz – Amstetten
(Gold für Bio-Kürbiskernöl A1)

Streißelberger Hildegard u. Ernst – Amstetten
(Gold für Kürbiskernöl 2)

• Das goldene Stamperl / Die goldene Birne

Fam. Oberaigner-Binder – Amstetten 
(Gold für Elstar Apfel Jüngling in der Kategorie Apfelmost halbtrocken und Braeburn Apfelmost in der Kategorie Apfelmost trocken) 

Distelberger Toni – Amstetten 
(Gold für Marillo Secco / Apfel Marille und Gold für Non Kaviar Gurke in der Kategorie Chutneys und Sonstige). Einreichung gemeinsam mit Maleninsky Karin – Oberösterreich) 

Lettner Karl – Amstetten
(Gold für Apfel-Birnenmost) 

Baden 

• Öl-Kaiser

Hörhan Engelbert u. Sabine Ab Hof Verkauf – Baden
(Gold für Rapsöl kaltgepresst, Distelöl (Saflov) kaltgepresst und Kürbiskernöl)

Weingut Schlossberg Wertek Markus – Baden
(Gold für Traubensaft weiß)
 

Bruck an der Leitha 

• Das goldene Stamperl / goldene Birne

Werner Gertrude – Bruck an der Leitha
(Gold für Eierlikör)

Weingut Wiederstein – Bruck an der Leitha
(Gold für Erdbeerbrand) 

Gänserndorf  

• Das goldene Blunz’nkranzl

Landwirtschaftliche Fachschule Obersiebenbrunn - Gänserndorf
(Gold für die Blutwurst)

• Speck-Kaiser

Landwirtschaftliche Fachschule Obersiebenbrunn - Gänserndorf
(Gold für Käsekrainer in der Kategorie Erhitzte Würste) 

• Öl-Kaiser

Hellmer Christine u. Karl – Gänserndorf 
(Gold für Weinviertler Sonnenblumenöl und 6x Gold für Weinviertler Kürbiskernöl A-F)

Radl Christian – Gänserndorf 
(Gold für Kürbiskernöl)

• Das goldene Stamperl / Die goldene Birne

Schloss Manufaktur Verena Pelikan – Gänserndorf 
(Gold für Pfirsichnektar)

Brennerei Kraus Roman – Gänserndorf 
(Gold für Gelägerbrand Grüner Veltliner, Cigarrenbrand-Trester) 
 

Gmünd

• Pasta-Kaiser

Zimmermanns Teigwaren – Gmünd 
(Gold für Reibgerstl (Reibteig), Bio Kamut-Spaghetti, Bio Rosmarin Tagliatelle in den Kategorien Teigwaren aus Hartweizen, Teigwaren aus anderen Mahlerzeugnissen, Spezialitäten) 

Hollabrunn

• Das goldene Blunz‘nkranzl

Arthold OG – Hollabrunn
(Gold für das Bauernblutwurst-Kranzl)

• Speck-Kaiser

Weinviertler Fleischhauerei Hofmann – Hollabrunn
(Gold für Gewürzspeck und Pastrami in den Kategorien Kochpökelwaren essfertig) 

Arthold OG – Hollabrunn 
(Gold für Winzerschinken und Karreespeck in den Kategorien Kochpökelwaren essfertig und Karreespeck geräuchert)

• Pasta-Kaiser

Kraus OG – Hollabrunn
(Gold für Hartweizen-Rüscherl in der Kategorie Teigwaren aus Hartweizen) 

Horn

• Öl-Kaiser

aÖ ISS DIALEKT Gilli Mühle Speiseöl GmbH – Horn
(Gold für Bio Sonnenblumenöl, Bio Leinöl und Bio Leindotteröl in den Kategorien Sonnenblumenöl, Leinöl und Leindotteröl) 

Familie Bischinger – Horn
(Gold für Marion’s Kürbiskernöl I und Marion’s Kürbiskernöl II) 

• Das goldene Stamperl / Die goldene Birne

Strak Josef – Horn
(Gold für Vierkanter in der Kategorie Sonstige Liköre)

Korneuburg

• Öl-Kaiser

Familie Bischinger – Korneuburg
(Gold für Marion’s Kürbiskernöl I und Marion’s Kürbiskernöl II) 

• Das goldene Stamperl / Die goldene Birne

Kleedorfer Markus – Korneuburg 
(Gold für Birnennektar, Marillennektar, Wachteleierlikör Probe 5)

Bauer Leopold – Korneuburg  
(Gold für Met Essig und Brombeerlikör)

Wittmann Leopold u. Renate – Korneuburg 
(Gold für Marillennektar)

Kräuter- und Honigmanufaktur Moser – Korneuburg
(Gold für Lavendelsirup) 

Lilienfeld

• Das goldene Stamperl / Die goldene Birne

Fam. Rosenbaum – Lilienfeld
(Gold für Apfel-Holundersaft und Birnensaft) 

Melk

• Das goldene Blunz‘nkranzl

Gröbl Stefan & Mitbesitzer (Gold für Gröbl’s Hausblunzn)

• Speck-Kaiser

Willis Bauernhof – Melk 
(Gold für Fleischaufstrich gebraten, Saumeise essfertig und Jausenspeck in den Kategorien Aufstriche, Erhitzte Würste, Sonst. Rohpökel-Spezialitäten v. Schwein) 

Schrittwieser Brunnhof – Melk
(Gold für Hirschsticks Chili in der Kategorie Erhitzte Würste 

• Öl-Kaiser

Gutsjahr Reinhard – Melk
(Gold für Anzenberger Kürbiskernöl) 

Hanfwelt Stefan Riegler-Nurscher – Melk 
(Gold für Bio-Hanföl) 

• Das goldene Stamperl / Die goldene Birne

Willis Bauernhof - Melk
(Gold für Himbeerlikör)

Hackl Hubert u. Ottilie – Melk 
(Gold für Kriecherlfruchtaufstrich)

Neuhauser Josef – Melk
(Gold für Birnenmost) 

Bitter GesbR – Melk 
(Gold für Birnensaft und Apfel Birnenmost) 

Riegler Markus – Melk
(Gold für Bio Apfelsaft naturtrüb) 

Mistelbach

• Das goldene Stamperl / Die goldene Birne

Bio Obstbau Filipp GmbH – Mistelbach 
(Gold für Bio Apfel Roterrübensaft, Bio Apfel Traubensaft, Bio Apfelsaft Topaz, Bio Apfel Ribiselsaft) 

Neunkirchen 

• Speck-Kaiser

Blockhausheuriger Posch – Neunkirchen
(Gold für Mangalitza-Fleischschmalz und Wildpastete – beides in der Kategorie Aufstriche) 

• Das goldene Stamperl / goldene Birne

Blockhausheuriger Familie Posch – Neunkirchen
(Gold für Roter Berlepsch) 

Simon Bio – Obst GnbR – Neunkirchen 
(Gold für Apfelmost Braeburn)

Scheibbs

• Das goldene Stamperl / Die goldene Birne

Adelsberger Bio Most & Saft – Scheibbs 
(Gold für Bio Apfelsaft, Mostviertler Birnenmost Speckbirne Qualitätsmost, Bohnapfelmost, Topazapfelmost) 

Wurzers Spezialitäten Manufaktur – Scheibbs 
(Gold für Erdbeer Cider, Erdbeer Fritz, Heidelbeer Vitalsaft) 

Lebensmitteltechnologisches Zentrum – Scheibbs 
(Gold für Zwetschke in der Kategorie Zwetschkenbrand) 

St. Pölten Stadt

• Speck-Kaiser

Juniperhof – Edles vom Turopolje – St. Pölten 
(Gold für Ostungarische Bratwürstel vom Turopolje Schwein, breakfast bacon vom Turopolje Schein) 

St. Pölten Land

• Pasta-Kaiser

Leputsch Brigitte & Peter – St. Pölten Land
(Gold für Tagliatelle) 

• Öl-Kaiser

Burger Christiana Ing. – St. Pölten Land 
(Gold für Kürbiskernöl)

• Das goldene Stamperl / Die goldene Birne

Landwirtschaftliche Fachschule Pyhra – St. Pölten Land
(Gold für Himbeerlikör, Tresterbrand Muskat, Zigarrenbrand)

Gatterer Gerhard & Barbara – St. Pölten Land 
(Gold für Dirndlsirup, Dirndlfruchtaufstrich) 

Weinkultur Preiß – St. Pölten Land 
(Gold für Gelber Muskateller unvergoren, Blauer Zweigelt unvergoren, Marille alte Sorte, Williams Christ Birne und Apfel mit Karotte) 

Familie Pickl Johann und Birgit – St. Pölten Land 
(Gold für Königskraut) 

Tulln

• Brot-Kaiser

Hagl Andreas und Eva – Tulln 
(Gold für Feiner Brioche Striezel) 

• Das goldene Stamperl / Die goldene Birne

Höfinger Martina & Johann – Tulln
(Gold für Himbeerlikör, Schokolikör, Eierlikör spezial, klassik und laktosefrei, Mohnlikör) 

Waidhofen an der Thaya

• Das goldene Stamperl / Die goldene Birne

Heuriger Kainz Gerhard und Renate – Waidhofen/ Thaya
(Gold für Williamsbirnenbrand und Weichselbrand)

Wiener Neustadt-Land

• Das goldene Blunz’nkranzl

Steiner Fleischerfachgeschäft – Wiener Neustadt Land 
(Gold für hausgemachte Blunz’n im Naturdarm)

• Speck-Kaiser

Steiner Fleischereifachgeschäft – Wiener Neustadt Land 
Gold für Haussalami in der Kategorie Rohwürste
Gold für grobe Zwiebel-Leberstreichwurst, feine Preiselbeer-Streichwurst, grobe milde Mettwurst, Fleischschmalz, grobe scharfe pikante Mettwurst allesamt in der Kategorie Aufstriche
Gold für ausgelöster Beinschinken mit Schwarte in der Kategorie Kochpökelwaren essfertig 

Zwettl

• Pasta-Kaiser

Anthofer Franz & Siegrun – Zwettl 
(Gold für Bio-Einkorntrottole in der Kategorie Teigwaren aus anderen Mahlerzeugnissen)

• Öl-Kaiser

Waldland Pflanzenveredelungs GmbH – Zwettl
(Gold für Leinöl kaltgepresst in der Kategorie Leinöl)

Waldviertler Mohnhof - Fam. Greßl – Zwettl
(Gold für Waldviertler Weißmohnöl, Waldviertler Graumohnöl und Waldviertler Blaumohn)

• Das goldene Stamperl / Die goldene Birne

Waldviertler Kriecherl eGen – Zwettl 
(Gold für Kriecherlsirup)

Bisich Christian Campus Edelbrand – Zwettl 
(Gold für Aronialikör und Apfelbrand 12 Jahre Akazienfass gelagert)

Bildergalerie

Schafranek - Foto I Film

Schafranek

Schafranek

Schafranek

Schafranek

Schafranek

Schafranek

Schafranek

Schafranek

Schafranek

Weiterführende Links

• weitere "So schmeckt Niederösterreich"-Partnerbetriebe finden Sie hier
• Jetzt Ab-Hof-Führer der LKNÖ downloaden und regionale DirektvermarkterInnen entdecken