Eingelegte Kirschen
Kirschen schnell & einfach selber einlegen, so geht's!
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Zutaten
1 kg Kirschen
350 g Zucker
0,3 l Kirschenschnaps
1/2 l Wasser
1 Vanilleschote
1 Zimtstange
Zubereitung
Kirschen waschen, abtropfen lassen und mit den restlichen Zutaten in ein 5-Liter-Glas füllen, luftdicht verschließen und ca. 1 Woche an einem warmen Ort ziehen lassen. Danach Gläser kühl und dunkel aufbewahren.
Ein Rezept aus dem tut gut Kochbuch "Besser essen".
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