Pikanter Kernölaufstrich
Zutaten
250 g Topfen
3 Knoblauchzehen, fein gehackt
2 EL Kernöl
Petersilie
Salz
gehackte Kürbiskerne zum Bestreuen
Zubereitung
Alle Zutaten vermischen, eine Stunde durchziehen lassen und dann mit Kürbiskernen bestreuen. Schmeckt besonders gut auf frischem Schwarzbrot und zu reifem Gemüse.
Rezept von Kürbisprodukte Mader aus Theras (Bezirk Hollabrunn).